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四葉のクローバー/晴れの国岡山から

明太いわし

 明太いわしをいただいた。福岡の名物で明太いわしの大好きなうちの一家は大喜びです。熱々ご飯に、この明太いわしと、野菜のおかずがあれば大満足ですね。
辛子めんたいいわしの箱


 イワシはEPA(血栓を防ぐ)、DHA(脳の働きを高める)の不飽和脂肪酸を含んでいます。また、イワシはカルシウムが多く、ビタミンDもたくさん含まれていますから、骨粗しょう症の予防、精神の安定効果があるそうです。

 他には、老化予防のレチノールや核酸、脳神経の働きを高めるナイアシン、アドレナリンの材料となるチロシンも含んでいるので、健康増進、病気・老化予防に効き目があるそうです。
焼いた辛子めんたいいわし


 イワシは、小さくて存在感が薄い魚ですが、栄養素の宝庫で、「イワシは海のニンジン」とも言われているそうです。

 その他の栄養素では、ビタミンA・B2・B6・D・E、鉄分、アミノ酸バランスのよいたんぱく質も含んでいる。
 安くて、栄養たっぷりの偉大な魚、イワシを食べて健康になりましょう。

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コメントコメント


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明太いわし、初めて知りました~。
赤くて辛そうですね。
でもごはんと一緒ならどんどん食べちゃいそう!

ほの | URL | 2007年11月21日(Wed)09:00 [EDIT]


ほのさんへ

明太子が好きなので、九州旅行をした時に自分でおみやげに買って来て食べ、ファンになっておりました。v-271

知人にこの話をしていたので、親戚が「明太いわし」を送ってくれたと、わざわざ持ってきてくださいました。

好きな物などもはっきり伝えておくと、いい事がありますね。v-22

四葉 | URL | 2007年11月21日(Wed)20:29 [EDIT]